लखनऊ, 16 जनवरी 2026:
उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ के गोमती नगर इलाके में गोमती रिवर फ्रंट के पास रिगेलिया ग्रींस में ‘इंडिया फूड एक्सपो 2026’ का आयोजन किया गया। इस तीन दिवसीय एक्सपो का उद्घाटन आज प्रदेश के उपमुख्यमंत्री केशव मौर्य ने किया। यह आयोजन इंडियन इंडस्ट्री एसोसिएशन द्वारा किया गया है, जो 16 से 18 जनवरी तक चलेगा।
इंडिया फूड एक्सपो में किसानों, उद्योगपतियों, स्टार्टअप्स और खाद्य उद्योग से जुड़े लोगों की भागीदारी रही। यह मंच कृषि और खाद्य उत्पाद उद्योग के विकास, नई तकनीक, सरकारी योजनाओं और निवेश के अवसरों को बढ़ावा देने के लिए तैयार किया गया है। एक्सपो से आत्मनिर्भर भारत की सोच को और मजबूती मिलने की उम्मीद है।
इस कार्यक्रम के दौरान उपमुख्यमंत्री केशव मौर्य ने कहा कि आज अगर कोई उद्योग आगे बढ़ता है तो सरकार भी उसके साथ पूरी मजबूती से खड़ी होती है। उन्होंने कहा कि उत्तर प्रदेश में उद्योग के लिए हर तरह की संभावनाएं मौजूद हैं। प्रदेश तेजी से आगे बढ़ रही अर्थव्यवस्थाओं में शामिल है। अब तकनीक बेहतर हो चुकी है, इसलिए काम को और तेजी और गुणवत्ता के साथ करने की जरूरत है।
केशव मौर्य ने कहा कि प्रधानमंत्री के विकसित भारत के विजन के तहत उत्तर प्रदेश को खाद्य प्रसंस्करण का हब बनाया जाएगा। उन्होंने उद्योग संगठनों से आगे आकर अपनी समस्याएं बताने को कहा, ताकि उनका समाधान किया जा सके। उन्होंने कहा कि आज व्यापारियों को सुरक्षा मिल रही है और अगर यूपी को मिले अवसरों का सही उपयोग किया गया, तो प्रदेश समृद्ध बनेगा और देश को आगे बढ़ाने में अहम भूमिका निभाएगा।
