नई दिल्ली, 17 जुलाई 2025:
सांसदों और संसद में कार्यरत अधिकारियों की सेहत को ध्यान में रखते हुए लोकसभा अध्यक्ष ओम बिरला की पहल पर संसद की कैंटीन का मेन्यू पूरी तरह बदल दिया गया है। अब यहां कम कार्बोहाइड्रेट, कम कैलोरी और कम सोडियम वाले पोषण युक्त व्यंजन परोसे जाएंगे। खास बात यह है कि हर डिश के आगे उसकी कैलोरी भी दर्ज की गई है।
नए मेन्यू में मोटापा, तनाव और अनियमित खानपान जैसी चुनौतियों से जूझ रहे सांसदों की जरूरतों को ध्यान में रखते हुए रागी बाजरा इडली, ज्वार उपमा, मूंग दाल चीला और सब्जियों के साथ ग्रिल्ड फिश जैसे विकल्प जोड़े गए हैं। चीनी रहित मिक्स बाजरा खीर (161 कैलोरी), चना चाट, सलाद, वेजिटेबल सूप, तुलसी शोरबा जैसे विकल्प हल्के भोजन के तौर पर शामिल किए गए हैं।
मांसाहारी सांसदों के लिए ग्रिल्ड चिकन (157 कैलोरी) और ग्रिल्ड फिश (378 कैलोरी) जैसे सीमित लेकिन हेल्दी ऑप्शन रखे गए हैं। पेय पदार्थों में हर्बल-ग्रीन टी, मसाला सत्तू, गुड़ युक्त आम पन्ना जैसे पारंपरिक और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प मौजूद हैं।
यह पहल संयुक्त राष्ट्र द्वारा घोषित बाजरा वर्ष 2023 के बाद बाजरे की बढ़ती लोकप्रियता को ध्यान में रखकर की गई है। मेन्यू का उद्देश्य स्वस्थ जीवनशैली को बढ़ावा देना और सांसदों के तनावपूर्ण जीवन में पोषण का संतुलन लाना है।
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने भी हाल ही में ‘मन की बात’ में लोगों से तेल की खपत घटाने और स्वास्थ्य के प्रति सजग होने की अपील की थी। संसद में नियमित स्वास्थ्य शिविर और आहार संबंधी जागरूकता व्याख्यान पहले से ही चलते रहे हैं। यह मेन्यू बदलाव उसी दिशा में एक मजबूत कदम है।
सरकार पहले से ही फिट इंडिया मूवमेंट, पोषण अभियान और ईट राइट इंडिया जैसी योजनाएं चला रही है, जिनका विस्तार अब संसद के भीतर भी हो रहा है।
