हरेंद्र दुबे
गोरखपुर, 28 सितंबर 2025 :
यूपी के गोरखपुर जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने रविवार को गोरखपुर की नवीन महेवा मंडी में छापा मारकर दो ट्रक रंगीन आलू जब्त किया है। जांच में पाया गया कि इन आलुओं को खतरनाक केमिकल मिलाकर कृत्रिम रूप से लाल और चमकदार बनाया गया था। टीम ने मौके से आलू के नमूने लेकर लैब भेज दिए हैं। फिलहाल करीब 500 क्विंटल आलू सीज कर दिया गया है।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम सहायक आयुक्त डॉ. सुधीर कुमार सिंह के नेतृत्व में मंडी पहुंची। टीम को देखकर मंडी के व्यापारियों और ट्रक चालकों में हड़कंप मच गया। कई चालक ट्रक वहीं छोड़कर फरार हो गए, जबकि जिन व्यापारियों ने आलू मंगाया था वे भी मौके से गायब हो गए। सहायक खाद्य आयुक्त डॉ. सुधीर कुमार सिंह ने बताया कि जब्त आलू तमिलनाडु के वेल्लौर और फर्रुखाबाद से मंगाया गया था।
डॉक्टरों के मुताबिक ऐसे आलू का लगातार सेवन करने से हार्ट, किडनी और लिवर पर गंभीर असर पड़ सकता है। आलू के ऊपर जो लाल रंग चढ़ाया गया है, वह कोई प्राकृतिक रंग नहीं बल्कि आयरन ऑक्साइड (फेरिक ऑक्साइड) है, जिसका उपयोग नॉर्मली पेंट में किया जाता है। आलू का छिलका उतारने के बाद भी यह पूरी तरह सुरक्षित नहीं होता, क्योंकि केमिकल आलू के भीतर तक पहुंच जाता है। फिलहाल विभाग का कहना है कि दो ट्रकों से मिले रंगीन आलुओं का सैंपल लेकर लैब भेजा गया है। रिपोर्ट आने तक आलू सीज रहेगा। रिपोर्ट में मिलावट की पुष्टि हुई तो पूरे माल को नष्ट कर दिया जाएगा।”
