हरेंद्र दुबे
गोरखपुर, 28 सितंबर 2025 :
यूपी के गोरखपुर जिले के तिवारीपुर थाना क्षेत्र में मिठाई बनाने वाले कारखाने में सेहत के साथ गंभीर खिलवाड़ का मामला उजागर हुआ है। यहां बड़ी दुकानों से सस्ता शीरा खरीदकर मिठाई बनाई जा रही थी। फूड सेफ्टी विभाग को जांच के दौरान शीरे में कीड़े दिखाई दिए। कई कुंतल मिठाई के साथ शीरा नष्ट कराकर कारखाना सील कर दिया गया है।
सहायक खाद्य आयुक्त डॉ. सुधीर कुमार सिंह के नेतृत्व में टीम ने निजामपुर गुड़ियान टोला स्थित मिठाई फैक्ट्री पर छापेमारी की। जांच में सामने आया कि फैक्ट्री में खराब शीरा से टॉफी और बर्फी तैयार की जा रही थी। यह मिठाइयां ग्रामीण क्षेत्रों में सस्ते दामों पर सप्लाई की जाती थी। छापेमारी के दौरान फैक्ट्री में भारी गंदगी भी पाई गई। शीरा में कीड़े भी पड़े थे।
बताया गया कि बड़े दुकानदार बचे हुए शीरे को ग्रामीण इलाकों में 200 प्रति टीन के हिसाब से बेच देते है। ये लोग उसमें चीनी व पाउडर मिलाकर मिठाई तैयार करते थे। मौके पर करीब 6 कुंतल तैयार मिठाई के साथ करीब 300 लीटर शीरा नष्ट कराया गया। टीम ने यहां मिली घटिया सामग्री के सैम्पल लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे हैं। डॉ. सुधीर कुमार सिंह ने कहा कि कारखाने को सील किया गया है इसका लाइसेंस निरस्त होगा। बड़े दुकानदार भी इस तरह का शीरा बेचते पाए जाते हैं तो उनके खिलाफ भी कठोर कदम उठाए जाएंगे।
